NieuwSwaar

Ja! Eindelijk op vakantie! Twee weken ergens heen met de caravan. Bestemming… Noorwegen. Vorig jaar hadden we dat idee al, tenminste als we een caravan konden vinden. Na een zoektocht hadden we een leuke gevonden, eentje met een zitje en een rondzit, allebei om te bouwen naar een ruim bed. En heel belangrijk: een toilet.

En zo zitten we al een paar maanden met een gat naast het huis. Gelukkig hebben we eindelijk onze ‘eigen’ erfput (riool-hoofd-aansluiting). Er is zeker negen kuub klei afgegraven met schep en kruiwagen. Kun je nagaan hoeveel spierpijn dat uitscheppen heeft opgeleverd. Begin mei zijn we eindelijk zover dat er nieuw zand in kan. Op naar het dempen van de put en aanleggen van een fatsoenlijke oprit.

Deze kleine vegetarische quiches met prei, asperges en geitenkaas zijn perfect voor bij de paasbrunch.

YEAH!
Mijn atelier is af. Nu kan ik eindelijk alle patronen sorteren zoals ik dat twee jaar geleden al wilde doen. Waarvoor ik toen geen plek had (zie NieuwSwaar #60). Ik heb nu 18 bakken gevuld met patronen. Wel kleinere bakken en minder hoog, maar zo kan ik meer planken kwijt en dus meer bakken.

Alweer een jaar voorbij. Welkom in 2023. Iedereen nog de beste wensen.

Kalkoen en paddenstoelen in een knapperig jasje van filodeeg, een heerlijk recept voor de feestdagen.

Hoofdgerecht 30 minuten + 20 minuten oventijd.

Vorige maand stond bij ons in het teken van de ‘Kiek’. En om mijn hobby kleding maken te laten zien wilde ik iets maken om te dragen. Iets uit ‘zeg 100+ jaar eerder’ maar ik wist nog niet wat. Tot ik dit plaatje tegenkwam op Instagram.

Na de juni uitgave lijkt het leven stil te hebben gestaan. Tja door de hoge temperaturen hadden we allebei het gevoel niks te kunnen doen. Maar het tegendeel is waar.

Begin juni was er weer Resto-Veur-Mekoar etentje, en ik ben zo ‘gek’ geweest om de keer ervoor aan te bieden Potjiekos te maken, zo gezegd zo gedaan…

Muffins… Een van mijn favoriete recepten.

Heb je wel eens muffins gemaakt van ei?
Moet je echt eens proberen!. Super makkelijk, simpel en onweerstaanbaar lekker.

Een paar jaar geleden wilde ik wat lekkers tijdens oudjaarsavond, aangezien oliebollen vaak te vet worden gebakken en ik daar behoorlijk last van ga krijgen. Ik wilde iets anders. Dat is dit recept geworden. Gewoon normale pannenkoeken maar dan met een beetje extra. Die oudjaarsavond hebben we zitten smullen.

Bla.. beetje leeg in mijn hoofd… geen idee wat ik moet neermaggelen.

Maar iets over de etalage, kleding maken, toch wel een leuk gespreksonderwerp. Tja dus deze – etalage – is weer aangepast. Dit keer met twee gelijkwaardige jurken. En dan met name twee prachtige trouwjurken, een mama en mini-me-versie…

‘Op zoek naar een lekker en verantwoord tussendoortje?
Maak dan eens deze overheerlijke appel kaneel bites.
Super lekker en simpel.
Dit wil je gewoon!’

Onze etalage werkt, en mijn stukkie in de dorpskrant ook, aangezien de Nijswoarder Kouke al twee keer is besteld om uit te delen bij concerten in het kerkje.

Tjonge tjonge alweer een jaar verder, alweer 2022. Iedereen alsnog de beste wensen.

Laat ik deze keer beginnen met de onderwerpen op te schrijven waar ik het in de afgelopen edities over heb gehad…

Nummer 8 alweer, gaat toch wel lekker zo’n blog schrijven. En voor de opletters onder ons, ja in de september editie stond de 6e. Weliswaar zonder nummering, maar voor wie meegeteld heeft de zesde. En wie nog blog nummer 7 wil lezen nodig ik uit om op onze website achteroptwoar.nl te gaan kijken naar imkes-style-7. Die heb ik vrijwel direct nadat de vorige krant in de bus lag geschreven. En ik wilde dat de buurtbewoners niet onthouden. Mijn belevenissen tijdens het bakken van de ‘Nijswoarder Kouke’.