Muffins… Een van mijn favoriete recepten.
Heb je wel eens muffins gemaakt van ei?
Moet je echt eens proberen!. Super makkelijk, simpel en onweerstaanbaar lekker.
Voor 6 muffins
Ingrediënten
- 6 eieren
- 24 plakjes bacon
- beetje olijfolie
- zout
- peper
- (geraspte) kaas
- Kruiden naar smaak
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C, hetelucht.
Vet de muffinvorm in met wat olie en beleg elk van de muffinvormpjes met vier reepjes spek.
Voeg nu het ei, zout en peper toe (en bestrooi met kruiden en geraspte kaas) en bak ongeveer 15 minuten in de oven.
Bron: https://ketogeen.com/ei-bacon-muffins/
Maak ze en eet smakelijk
Imke